肝脏是人体重要的代谢器官,帮助人体内的有害物质和毒素,平时养肝就是在养命,除了要养成健康的生活习惯以外,还要从饮食上着手,有些食物竟会让人“吃”出肝病,有的食物竟是肝病的“克星”,有利于肝脏健康。
三类食物可“吃”出肝病
1 酒水
酒水中的主要成分是酒精,酒精进入人体以后,90%由肝脏代谢,10%由肠胃排出。乙醇是酒精的主要成分,乙醇又会氧化成乙醛,这两种物质都会对肝脏细胞造成直接的刺激和损害,让肝脏细胞发生脂肪变性,甚至坏死。
2 “三高”(高脂肪、高蛋白、高糖)食品
进食过多的高脂肪、高蛋白、高糖食物,会加重肝脏负担,这也是诱发脂肪肝的主要原因。研究发现,高脂肪食物含有大量的脂质,可以激活免疫细胞,并迁移至肝脏,与肝脏细胞发生作用,从而诱发一系列肝病,如果不加以控制,甚至会发展成肝硬化或肝癌。
3 药物
是药三分毒,生活中各种中药以及保健品,如减肥药、补药等都会对身体产生副作用,这是滥用药物的后果。近些年由于滥用药物导致的肝损伤患者越来越多,特别是滥用抗生素、保健品等。因此,在不明药理、药性的情况下千万别胡乱吃药。
以上这三类食物都会危害肝脏健康,平时一定要少吃。而在在夏季,有些水果很适合肝病患者食用,对肝病患者而言,不仅能增进食欲,还可以对肝脏起到修复和保养的作用。
夏日3种水果竟是肝病“克星”
1 西瓜
俗话说“夏吃三块西瓜,药物不要抓”,可见西瓜不仅只有消暑的功效。研究发现,西瓜有利尿消肿的作用,可以将人体内的湿气以及多余的水分排除体外。而且西瓜中含有的蛋白酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,而其中含有的苷有降压作用。西瓜有利于肝脏健康,是治疗肝病的天然良药。
2 香蕉
香蕉的热量低、营养高,富含维生素A、维生素C、蛋白质、钾等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E,对酒精在肝脏解毒功能有特殊作用。此外,香蕉可促进肝细胞的修复再生,提高人体免疫力,保肝护肝。
3 葡萄
葡萄中含有钾、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P等多种营养元素,同时,其中的多酚物质是人体自由基的“清洁工”,具有很强的抗氧化功效,可有效调整肝细胞功能,减少自由基对肝脏的伤害,也是养肝护肝的佳品。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
肝脏在人体内是一件很重要的器官,所以肝病患者的饮食结构要合理,39健康肝病频道的肝病饮食专题为患者们讲解有关肝病吃什么好,肝病饮食注意事项 ,肝病饮食禁忌等,让大家学会养肝护肝。
擅长领域:擅长脊柱侧弯和退变性疾病的手术和术后功能重建。Surgery and post-surgical functional recovery of spinal scoliosis and degenerative diseases.
擅长领域:运用中医药治疗以下眼病,有较好疗效:葡萄膜炎、巩膜炎、视神经炎、视盘血管炎、静脉周围炎、青睫综合症、原发性开角青光眼、年龄相关性黄斑变性、高度近视视网膜退行性病变、视网膜色素变性、眼肌麻痹、眶上神经痛、过敏性结膜炎、单疱病毒性角膜炎、甲状腺相关眼病、部分眼底出血、部分视神经萎缩、部分遗传性眼病、部分围手术期眼病、部分干眼症等。
擅长领域:中西医结合诊治短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内动脉瘤、颅内血管畸形、颅内静脉窦血栓形成、三叉神经痛、特发性面神经麻痹、偏侧面肌痉挛、急慢性格林巴利综合征、各种神经痛、急性脊髓炎、脊髓压迫症、脊髓空洞症、脊髓亚急性联合变性、中枢神经系统各类感染性疾病、视神经脊髓炎、多发性硬化、帕金森病、肝豆状核变性、特发性震颤、肌张力障碍、运动神经元病、多系统萎缩、癫痫、癫痫持续状态、偏头痛、紧张性头痛、阿尔茨海默病、血管性痴呆、脑性瘫痪、缺血缺氧性脑病、脱髓鞘脑病、皮层下动脉硬化性脑病、遗传性共济失调、重症肌无力、周期性麻痹、进行性肌营养不良、炎性肌病、睡眠障碍、眩晕症、神经症、自主神经功能不全、雷诺病、全身性疾病所致神经系统病变、中毒和药物不良反应所致神经系统疾病等。