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养肝等于养命,常吃6类食物让肝脏零负担

2017-08-0439健康网
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核心提示:肝脏损伤会引发一系列肾脏疾病,甚至损害肾脏功能,严重影响身体健康。因此,为了保护肝脏健康,要注意养成良好的生活习惯,同时也可以吃一些养肝护肝的食物,全方位保护肝脏。

  很多人都知道,熬夜加班、彻夜狂欢、大吃大喝……都会很伤身体,尤其是对肝脏的伤害最大。道理大家都懂,但是日常生活中还是不可避免要应酬。为了减轻肝脏损伤,那么,在平时饮食中,我们不妨多吃些养肝护肝食物,呵护肝脏健康。

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  经常熬夜+喝酒=肝“中毒”

  中医认为,肝脏主藏血,五脏病都与肝脏有关。现代医学认为,肝脏是人体的消化中枢,人体所需吸收的营养都要经过肝脏代谢处理。

  肝脏非常娇嫩,容易受到病毒、药物或酒精的刺激,而发生损伤。现代医学研究证明,熬夜对肝脏的损伤最大。因为人体睡眠时进入肝脏的血流量是人体站立时的7倍,血流量增加,能够促进肝脏细胞的修复,增强其解毒能力。如果经常熬夜或睡眠时间不足,会降低肝脏在夜间的自我修复,降低身体抵抗力,进而损害肝脏。

  肝脏损伤会引发一系列肾脏疾病,甚至损害肾脏功能,严重影响身体健康。因此,为了保护肝脏健康,要注意养成良好的生活习惯,同时也可以吃一些养肝护肝的食物,全方位保护肝脏。

  6大养肝食物推荐

  1 芹菜

  芹菜属凉性,能够平肝健胃。芹菜中含有丰富的营养成分,如膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物等,能够起到降脂、减肥、降低胆固醇、消炎等作用。而且多吃芹菜能够促进胃液分泌,提高食欲。

  2 猪血

  在中医著作《本草纲目》上记载,猪血具有解毒的功效。因为猪血中含有血浆蛋白,在被人体内的胃酸分解后,形成具有解毒、清肠作用的分解物,此类物质能够与入侵人体内的有害金属微粒、粉尘发生化学反应,促进其排出体外。因此,多吃猪血,能够有效维持肝脏机能。

  3 蘑菇

  蘑菇属于菌类食品,是高维生素、高蛋白质、低糖、低盐、低脂、低热量的食物。其富含优质的蛋白质,能够协同机体清除肝脏脂肪,具有护肝且降脂的作用过。而且蘑菇中含有大量的维生素及多元的微量元素,能够促进受损肝脏细胞的修复或再生。

  4 鸡蛋

  现代医学研究发现,鸡蛋的蛋白质与人体中的蛋白质相似,人体对鸡蛋蛋白质的消化率达到95%。而且,富含卵磷脂、蛋白质的食物,能够在修复细胞的同时,能够促进细胞再生,帮助修复肝脏组织,保护肝脏健康。因此,多吃鸡蛋或以鸡蛋为原料制作的各种食物,能够有效防治肝病。建议每人每天进食一到两个鸡蛋即可,一天最多不要超过三个鸡蛋,以免造成消化不良。

  5 海带

  海带属性寒凉,其中富含牛磺酸,具有去脂降压、预防动脉硬化、防治胆结石的作用,起到保护动脉血管,保护肝脏的作用。而且海带中不含脂肪,能有有效预防肥胖症、高血脂以及脂肪肝。

  6 咖啡

  众所周知,咖啡有很好的提神作用,却不知道咖啡还有预防肝癌的作用。研究发现,与不喝咖啡的人相比,经常和咖啡或者每天喝咖啡的人体内的谷丙转氨酶更低。可见,适量饮用咖啡在一定程度上能够保护肝脏健康。

  肝脏是人体最大的解毒器。养护肝脏,除了要做好日常护理,进行适当的锻炼,保持心情愉悦以外,还要注意饮食,适当进食养护肝脏的好食物,增强身体抵抗力。

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