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伤肝=伤命!这伤肝十大雷区,一个比一个厉害

2017-09-2939健康网
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核心提示: 肝脏是人体最重要器官之一,每天担负着繁重的解毒、物质代谢、分泌胆汁、免疫防御、调节血容量等重要任务,一旦稍有差池,就会造成严重的后果。

  肝脏是人体最重要器官之一,每天担负着繁重的解毒、物质代谢、分泌胆汁、免疫防御、调节血容量等重要任务,一旦稍有差池,就会造成严重的后果。

  据最新的临床病学统计,由于对护肝知识的不了解,我国居民中约九成人存在伤肝行为,导致3亿人患有不同程度的肝损伤。更令人担忧的是,肝脏具有极强再生功能,“忍耐力”较高,即便剩下1/3仍可以维持身体正常运作,临床表现的不明显,让很多人没有在早期足够重视,等到发现时,往往为时已晚……

  暨南大学附属第一医院消化内科黄卫主任医师说道,在日常生活中,一些不经意的行为都会使肝脏超负荷运作,长此以往不可避免的出现肝损害,因此一定要避开这些伤肝“雷区”,从日常生活做起,养成良好的生活习惯。

  雷区一:喝酒或含酒精的饮料

  一提到伤肝,大家首先就会想到喝酒,在喝酒时,酒精进入身体,95%以上会在肝脏进行代谢,乙醇加上代谢的产物乙醛是对肝脏造成伤害的“主要凶手”。

  情况较轻者,会损伤肝细胞,导致破碎肝细胞内的酶如谷丙转氨酶进入血液,所以很多人酒后查血会发现谷丙转氨酶一过性升高,较重者则会对肝脏造成不可逆转的损害,进而会引起酒精性肝脏纤维化、肝硬化,甚至会引起肝癌

  黄卫建议,无论是高度酒还是低度酒,白酒还是红酒、啤酒,中国居民膳食指南建议,男性每日的摄入纯酒精量不应该超过25克,女性则更少,否则就可能导致肝损伤。换算成大家都比较熟悉的酒,白酒的话大概八钱,啤酒一罐左右,威士忌在不超过50ml。

  雷区二:自行服用感冒药、抗生素、中药等

  随着网购的流行,自己偶尔上网买点家常用药,保健品的行为并不少见,可却往往暗藏着患药物性肝损伤的几率,专家表示,肝脏作为人体最大的解毒器官,它直接参与了药物的代谢,很多人认为只有长期服药的慢性病患者才是肝损伤的高危人群,其实并非如此,生活中自行服用感冒药、退烧药、止痛药、滥用抗生素也可引起肝损伤。

  此外,有些老百姓认为“中药温和,毒副作用小”,这种观点也不对,据统计,目前已有至少60种中草药及其制剂会导致肝损害,而有些中药如苦杏仁、毛豆根等,甚至可直接造成肝脏损害。因此,无论是西药还是中药,在购买时务必遵照医嘱,千万不能瞎买、瞎吃,盲目相信偏方。

  雷区三:食用受潮坚果、粮食等食物及其制品

  有时候,瓜子、花生受潮后,不少市民都舍不得扔掉,而是赶紧把它吃掉,但是你是否知道,这种放久了的瓜子和霉变的花生,对肝脏伤害极大,甚至能导致肝癌的发生。“这是因为这些霉变的食物中有一种毒性极强的物质——黄曲霉毒素,它可对人的肝脏组织造成破坏,长期作用可导致肝癌甚至死亡。”黄卫说道。

  目前,黄曲霉毒素主要存在于一些阴湿地区的粮食作物上,在热带和亚热带的核果类和谷类上也较为常见,例如花生、玉米、大米等,此外,黄曲霉毒素难以去除,被它污染的坚果、粮食即使被加工成植物油、米线、面粉等制品后,黄曲霉素依然存在。

  雷区四:喜爱吃生的或半生的鱼虾

  很多人尤其是广东人喜欢吃生鱼片或鲜虾,但却带来了肝吸虫病的高发,一旦肝吸虫进入人体,会寄生在人体的肝内中小胆管中,患者感染后可有肝区疼痛、腹胀、腹泻不适等,但70%的患者没有明显症状,一旦发展成慢性重复感染,则可发生肝硬化。

  完全不吃“鱼生”对那些“吃货”来说可能无法接受,认为蘸芥末、醋等调料即可杀死肝吸虫,对此黄卫表示,已有证据显示,蘸着芥末,甚至饮用酒、醋、酱油都不能很快杀死肝吸虫囊蚴。

  雷区五:常吃加工类食物

  夏天一到,天天往烧烤摊上跑,不想做饭,吃个火腿、腊肉来解决,这些生活情景十分常见,但是经常食用这类加工食品,伤肝风险更大。

  “不是不能吃,但一定要把握个度。”黄卫指出,例如腌制食品,含有硝酸盐,在肠道菌群的作用下可还原为亚硝酸盐,可在胃内合成亚硝胺,变成一种强烈的化学致癌物,引发胃癌、肝癌。

  雷区六:天天大鱼大肉

  随着生活水平的提高,大鱼大肉在带来了口福的同时,也带来了一些意想不到的祸患,脂肪肝就是其中之一。黄卫表示,食用过多的高脂肪食物,会使肝脏负担加重,肝脏对脂肪的摄取、合成增加,或转运、利用减少,就会导致肝内脂肪堆积。

  据悉,脂肪肝的脂肪并非人们想象那样包裹在肝脏的表面,而是充斥在肝细胞里面,表现为肝细胞脂肪变性。因而,脂肪太多会损害肝细胞,逐渐形成肝硬化甚至肝癌。

  雷区七:减肥过快

  能够在短时间内迅速变瘦,是不少肥胖人群的梦想!可现实却很残酷,任何能快速瘦掉十几斤的方法都存在伤肝的可能。黄卫指出,像降脂药、减肥药多有肝毒性;只吃蔬菜和水果减肥,由于缺乏足够蛋白质,肝脏无法运载脂肪,加上脂肪动员,脂肪更易囤积在肝脏,可能形成脂肪肝;而平时很少或者根本不运动的人,突然做大量运动来减肥,也会造成一过性肝损伤,表现出不想进食,转氨酶升高

  此外,减肥太快容易易导致代谢紊乱,反而会对肝脏带来渐进性的伤害。

  雷区八:吸烟或吸二手烟

  香烟烟雾中约有60种是已知的致癌物。香烟吸入人体内,会对肝脏组织造成破坏,导致炎症及肝纤维化的演变。

  除了大家熟知的二手烟外,美国科学家通过动物实验发现,通过衣物、家具等接触“三手烟”,也会增加实验鼠出现肝损伤和糖尿病等疾病的风险。

  雷区九:熬夜

  根据中医的理论,每天晚上11时至凌晨2时,此时肝胆经气血最旺,是养肝血的最佳时间,也是肝脏开始排毒的时间。但是,肝脏排毒需在熟睡中进行。西医虽然没有相关文献但熬夜可以影响植物神经系统和免疫系统,间接加重肝脏负担。

  雷区十:烦躁易怒,抑郁难抒

  中医认为肝有疏泄作用,喜舒畅而恶抑郁。若情绪抑郁不舒,可引起肝气郁结,导致疏泄不利,失调伤肝,近期有研究表明,心理痛苦与肝脏疾病死亡率之间具有相关性,再次为心理痛苦对躯体状况的不利影响提供证据支持。(通讯员:张灿城)

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