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肝病专家:秋季养生吃什么好

2011-09-2539健康网单文贤
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核心提示:“顺四时而适寒暑”,人体五脏生理活动,必须适应四时阴阳变化的规律,做到与外界环境保持协调平衡,才能拥有健康的身体。

  广东省中医院肝病专家池晓玲教授认为,秋季养生很重要,不仅是对于中老年人来说很有必要,对于处于亚健康状态中的年轻人来说,也有必要从饮食方面进行调理。那么,秋季养生吃什么好呢?池晓玲教授为您推荐以下常见的食物。

  《素问·脏气法时论》:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。饮食要“减辛增酸”,少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬,如苹果、石榴、葡萄等。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、莲藕、荸荠、瓜类、乳品等柔润食物,以益胃生津。

  秋季养生——梨

  清热润肺、止咳化痰,生食、榨汁、炖煮或熬膏。

  对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

  秋季养生——葡萄

  补肝肾、益气血、生津液、利小便。

  生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。

  儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

  秋季养生——大枣

  润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、 疗肠癖、治虚损。用途广泛的滋补良药。

  秋季养生——石榴

  性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。

  捣汁或煎汤饮,凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。

  秋季养生——柑桔

  性凉味甘酸,生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿,榨汁或蜜煎。

  适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症。

  秋季养生——柿子

  润肺止咳、清热生津、化痰软坚。可鲜柿生食,或是食柿干。

  对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。

  秋季养生——百合

  润肺止咳、清心安神,熟食或煎汤。

  对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效,营养丰富的滋补上品。

  秋季养生——萝卜

  清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食或榨汁。

  可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症。

  秋季养生——荸荠

  清热生津、化湿祛痰、凉血解毒,可作水果生吃,亦可作菜食用,与莲藕榨汁共饮。

  可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。

  秋季养生——银耳

  润肺化痰、养阴生津,菜肴或炖煮食用。

  可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症。

(责任编辑:单文贤)

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