早在7年前城田副教授就开始着手研究苹果汁的作用。他把老鼠分成5组,每组10只。第1组每天喂消炎水,第2组喂2%含量的苹果汁,第3组喂冬虫夏草汁,第4组喂苹果汁掺冬虫夏草汁,第5组喂海鞘撮物。45天后给这5组老鼠分别植入癌细胞,结果发现喂2%含量苹果汁的10只老鼠,其中有8只体内癌细胞慢慢变少,最终痊愈,剩下的2只已活了73天;喂水的10只老鼠有7只死亡;另外3组有4-5只死亡,平均寿命只有40-50天。
研究人员说,从苹果中提取的多酚和果胶已被证明有抗癌作用,但苹果汁有抗癌作用这还是第一次发现。
城田副教授说,根据喂给老鼠的苹果汁量推算,成人每天饮用1杯苹果汁即可。
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(实习编辑:李杏)
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