点菜单成甲肝传播源

　　如今的长沙人，亲朋好友聚在一起，动不动就下馆子，殊不知，餐饮店是消化道疾病传染的高危地带。据一项调查统计显示，八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒。即使在部分大饭店，对点菜册也无健全的消毒意识。专家提醒，在外就餐时如不注意饮食卫生，那么患上甲肝的可能性就非常高。

　　甲肝常披着“感冒”外衣

　　现在回想起来当初的“感冒”，侯先生至今还心有余悸。

　　侯先生春节到现在经常跟亲朋好友聚会。由于生活作息不规律，他在一周前出现发烧症状，侯先生还以为是着凉了，没太在意，觉得多喝水、多休息就没事了。可是这两天出现了腹痛、腹胀的症状，浑身乏力，严重的时候两膝发软，不得不上医院诊治。检查结果显示，侯先生并不是感冒，而是患上了甲肝这种传染病。

　　有着多年肝病研究、临床经验的省人民医院肝病科专家胡晓宣介绍，大部分甲肝患者都像侯先生那样，会出现高烧、食欲不振、全身乏力等症状。因此，甲肝初起时往往被误认为是感冒，容易误诊，贻误病情。

　　“甲肝早期的感冒症状，常常会误导患者，许多人想起要检查肝功能的时候，往往已经出现肝区不舒服。”胡医师说，“如果在生活中出现发烧、疲乏、小便发黄、厌油等症状，可以到医院去检查肝功能是否正常，有可能是患上了春季高发的甲型肝炎。”

　　饮食店菜单卫生状况堪忧

　　对于经常在外就餐的人，下面这一组数据也许可以给您提个醒。

　　上海黄浦区卫生监督所对区内30家餐饮单位抽查的150本点菜册进行检测发现，点菜单的卫生状况不容乐观。根据对每本点菜单检测细菌总数2件样品、大肠菌群2件样品，并且参照《公共场所公共用品清洗消毒判定标准》检测发现，细菌总数阳性率超标为22.67%、大肠菌群阳性率超标为7%，合计阳性率超标为14.83%。

　　“点菜单需要消什么毒?我们从不消毒!用破旧了，就换呗!”当监督所的工作人员询问是否对点菜单进行消毒时，一位服务员理直气壮地如是回答。 这些天天大量经手的、不被消毒的点菜单，一般使用时间长达半年至两年不等。

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（实习编辑：李杏）

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