这些食物是肝脏“守护神”，比保肝药强太多！别挑食

肝脏主要功能是帮助身体代谢，是内脏中最大的器官，有解毒功效。随着人们健康意识的不断增强，养护肝脏也得到了人们的重视，春季是养肝的好时节，我们要好好抓住养肝护肝黄金时节。那么常见的养肝食物有哪些？

一.优质蛋白食品

1.大豆：含有丰富的铁、磷、维生素B、蛋白质、钙、中等量脂肪、少量碳水化合物，这些营养物质对肝脏修复是非常有益。

2.豆腐：有生津润燥、清热解毒的功能，与泥鳅一起食用可以降黄除湿、健脾益气。

3.猪肉：有补中益气、滋阴养肝的作用。但是湿热痰滞内蕴者慎用。

4.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功能。

二.蔬菜食品

1.菠菜：具有舒肝养血、滋阴润燥等功效，对肝气不通畅并有胃病的辅助治疗很有效果。

2.富含维生素C的蔬菜：小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；

3.富含维生素E的蔬菜：如青色卷心菜，可以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。

三.水果

1.梨：不仅促进肠胃消化，还能保护肝脏，也被作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

2.葡萄：是秋季养肝佳品，可多食用葡萄或葡萄干，但糖尿病患者慎吃。

3.大枣：协助五脏补血，鲜枣富含维生素C，可以经常吃。

4.猕猴桃：有补肝护肝之效，可用作肝炎的辅助治疗

5.柑橘：有助肝脏解毒，但不要吃过多，不要空腹食用，容易伤胃。

四.滋补性食物

1.蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。

2.蜂乳：健脾益肝、滋补身体，既有利于养护肝脏，又能调理脾胃。

五.护肝茶

1.绿茶：有抗凝、防止血小板黏附、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，有益于保护肝脏。建议适量、适时饮茶：不宜喝浓茶，在饭前一小时不宜喝茶，以免茶水冲淡胃酸，降低食物吸收率；每天茶水总量不超过1000-1500毫升为宜。

2.蜜糖红茶：有护肝、驱寒的功能，可取红茶叶几克，放入杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；然后放入适量蜂蜜、红糖，代茶饮。

建议每日饭前各饮1次，有温中养胃的功效。蜜糖红茶对肝气偏旺，脾胃功能不佳的者尤为适宜。

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