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7种食物专“克”脂肪肝,爱吃一种也是福气!

2018-04-1339健康网
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核心提示:近年来,随着生活水平的提高,许多高脂肪、高热量、高蛋白的食物出现在越来越多人的餐桌上,脂肪肝患者的数量也逐渐增多。对于脂肪肝患者来说,饮食上要注意些什么呢?

现代人在体检中经常会被查出脂肪肝,这已经成为一种十分常见的“现代病”。很多人对这种病抱以无所谓的态度,觉得不治也行,其实,如果不主动进行调理,脂肪肝也可能恶变为更严重的疾病。

脂肪肝的病因是什么?

得了脂肪肝就是因为吃了太多有油腻东西吗?其实不然,这是一种望文生义。

实际上,脂肪肝这个词不是用来指代患者吃得太油腻,而是用来描述肝脏组织的病理状态的。脂肪肝的全称是肝细胞脂肪变性,体检时的超声、CT等看到的脂肪肝,所指的是肝脏内弥漫的脂肪变性的一种宏观表现。

脂肪代谢的关键场所就是肝细胞,所以,一旦肝细胞在进行脂肪代谢的过程中,无论哪个环节出现了问题,都可能出现脂肪堆积在肝细胞里面的情况。

所以说,脂肪肝的病因可能是多方面的,而不仅仅是因为摄入了过多的脂肪。因此,并不是只要吃的清淡就能够解决脂肪肝的问题的。脂肪肝,它远比听起来复杂。

因此,很瘦的人也可能会得脂肪肝。因为肝脏出了具有合成与分解脂肪的功能,还具备储备功能。在饥饿状态时,肝脏会认为人体进入了饥荒状态,于是开始大量的储备脂肪以备不时之需。因此,对于过度节食减肥、长期营养不良等人,可能也会出现脂肪肝。

哪些食物有助调理脂肪肝?

虽然仅仅食疗不能根治脂肪肝,但饮食依然是非常重要的,哪些食物有助改善脂肪肝呢?


1、玉米可以帮助降低血清胆固醇,因为其中含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等。

2、海带中含有丰富的牛磺酸,可以帮助降胆固醇;海带还含有丰富的食物纤维褐藻酸,这具有抑制胆固醇的吸收的功效。

3、大蒜中含有硫化物的混合物,可以减少血液中的胆固醇,防止血栓的形成,并且有助于增加高密度脂蛋白含量。


4、苹果中含有的钾可以帮助排除人体内多余的钾盐,使血压维持在正常水平。

5、牛奶可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收,这都是牛奶中的钙质的作用。

6、洋葱常被认为具有杀菌的功效,这是因为洋葱含有风度的烯丙二硫化物和硫氨基酸,此外,可两种物质还能降低人体血脂,防止动脉硬化和血栓的形成。

7、羊肉是大补之物,因为它含有很高的蛋白质,而且含有丰富的维生素。脂肪肝患者食用羊肉一定要适量,吃得太多,会加重肝脏的负担。

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