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4种食物是脂肪肝的“对手”,多吃才更有利于健康

2019-01-25 13:30:0039健康网
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核心提示:脂肪肝是近些年来发病率逐年上升的一种疾病,跟人们的饮食习惯有紧密联系,因此需要多注意饮食。

脂肪肝,顾名思义,就是在肝脏出现较多脂肪的一种病症。而说到脂肪肝的成因,除了跟饮食有极大关系之外,跟其他一些方面也有关系,本文就来介绍一下脂肪肝的成因,同时也告诉大家生活中哪些会抑制脂肪肝对健康有利。

脂肪肝的三大成因

一、肥胖

肝脏内脂肪的堆积程度跟人的体重体型成正比,有数据显示,有30%-50%的肥胖者身上患有脂肪肝,而重度肥胖人群脂肪肝的患病概率竟然高达61%到94%。如果这类群体的体重得以控制,一般脂肪肝也会慢慢消失。

二、酒精

肝脏本来就可以分解有害物质,当酒精进入身体后,肝脏便会以每小时十毫升左右的速度进行分解,如果酒精过多,就会加重肝脏的工作负担,长期以往就会导致脂肪肝出现。

数据显示,慢性嗜酒者有高达60%的概率会患脂肪肝,而在这其中还有1/5的人会发展为肝硬化甚至是肝癌。因此,想要预防肝脏疾病,首先需要限制酒精的摄入量,对于轻度酒精脂肪肝患者而言,只需要戒酒一个半月到两个月,患者体内的转氨酶水平就可以恢复到正常水平。

三、营养失调

脂肪肝的出现跟饮食有极大关系,不管是营养过剩还是营养失调,都可能会导致脂肪肝出现。营养不良会导致蛋白质缺乏,长期以往会出现消化障碍,容易导致脂肪肝出现。

预防脂肪肝,可多吃4种食物

预防脂肪肝,除了要了解它的病因外,还要清楚应该怎么通过其他方法降低发作概率,抑制脂肪肝可以多吃以下食物,

1、燕麦

燕麦当中含有丰富的水溶性纤维,这种食物在进入人体之后可以减少肠道对胆固醇的吸收,因此可以减少血液当中的脂肪酸浓度,也可以降低血液当中的胆固醇跟甘油三酯的比例,对脂肪肝的抑制有很大作用。

2、海带

海带含有丰富的牛磺酸,而这种物质可以帮助降低胆汁当中的胆固醇含量,此外还含有食物纤维褐藻酸,也可以抑制肝脏对胆固醇的吸收,还可以促进胆固醇排泄,自然也就可以降低缓解脂肪肝。

3、豆制品

豆制品在缓解脂肪肝方面有很大的效果,不管是食用豆浆还是豆腐,都可以达到降低胆固醇的效果,如果每天摄入一两大豆,可以显著降低胆固醇以及甘油三酯的水平。

4、魔芋

魔芋热量比较低,但是含有丰富的膳食纤维,甚至可以延缓胃排空的时间,因此可以降低饭后血糖的数值,而且还可以降血脂对抗脂肪肝。

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