这3类食物，或是伤肝“毒药”！常吃的要注意

虽然说肝脏有自我修复的能力，但是如果在生活中以及饮食上不加以注意，一而再再而三地做一些伤肝行为，再强大的肝脏也会倒下。俗话说，“水能覆舟亦能载舟”，吃得不对会伤肝，但是如果选择健康的饮食，掌握正确的饮食规则，也可以起到保肝护肝的效果。

这些食物会伤肝，要小心！

● 甜食

甜食摄入过量，首先会导致代谢不完全的糖分转化为脂肪，而当这些多余的脂肪储存在脂肪细胞中，会给肝脏增加负担，日积月累下去还可能会伤肝，诱发脂肪肝，而脂肪肝还会增加患肝硬化的概率。

此外，平时常见的甜食中还含有甜味剂，这些物质进入身体后进行代谢，需要消耗很多的维生素以及矿物质，经常吃甜食不仅会导致维生素缺乏，还会导致钙元素以及钾元素缺乏。肝脏分解毒素也需要营养物质、维生素以及各种矿物质的参与，一旦身体缺乏这些物质，自然肝脏排毒以及代谢功能也会变慢，造成肝脏损伤。

● 烧烤

肉类食物在经过熏烤之后味道很好，但是经过烧烤的食物，它里面含有的营养物质会受到影响，甚至烤焦的食物当中还含有一些致癌物质，如苯并芘会伤肝，同时，这类食物还会加重肝脏的工作负担，长时间下去肝脏就会出现问题。

● 腌制食物

咸鱼、腊肉是现在餐桌上经常见到的腌制食物，想吃就可以吃，但是为了让食物保鲜，这类食物中都含有大量的食盐。盐吃多了代表着钠离子的摄入增加，不仅容易诱发高血压，还会增加肝脏代谢的工作负担，久而久之便对肝脏造成损伤。

上述这些食物经常食用会对肝脏造成伤害，因此为了肝脏健康，以上这些食物一定要少吃。保护肝脏不仅要从饮食上注意起来，一些饮食禁忌也要注意。

肝病患者的饮食注意事项

——不该吃别乱吃

很多食物都会伤肝，上述已经对此做出了相应的介绍。所以，肝病患者在饮食上一定要注意营养均衡，平时多吃绿色的蔬菜，菠菜、西兰花等都是帮助肝脏排毒的有利武器。

——戒酒

喝酒是非常伤肝的一种行为，酒的主要成分是乙醇，这种物质进入身体之后需要经过肝脏的代谢，之后才会转化成乙醛。但长期摄入过多乙醇，会导致肝细胞变形坏死，尤其是肝细胞患者更加要远离酒水，伤肝会更加严重。

肝癌患者除了需要在饮食上多加注意之外，还需注意不良的生活方式，要少发脾气，毕竟怒伤肝，而且伤肝还有一个很常见的因素就是滥用药物，会加重肝脏的负担，大大伤害肝脏。

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