何来如此多的脂肪肝？

　某大型企业年初组织了一次体检，结果发现公司里40岁以上的职员近一半患有轻重不等的脂肪肝，而且在年轻同志中也发现了不少的脂肪肝患者。人们很诧异：何来如此多的脂肪肝?

　　临床统计资料也表明，随着人们生活水平的提高，脂肪肝的发生率有明显增高趋势。尤其是重度肥胖者，脂肪肝发生率高达61%～94%。脂肪肝是指人体肝细胞内蓄积了过多的脂肪，不论是什么原因，只要肝内脂肪含量超过标准就可以诊断为脂肪肝。

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　　引起脂肪肝的原因很多，常见的有如下几种：

　　营养过剩

　　营养过剩或缺乏均能引起脂肪肝。过去是以营养不良性脂肪肝为主，如今形成脂肪肝的重要病因却是营养过剩。有人认为，只要不吃肥肉、少吃油就不会患脂肪肝，其实这是一种误解。因为人体在进行营养代谢的过程中，不仅动物脂肪(如肥肉)和植物油能形成脂肪，而且蛋白质类食物和淀粉(碳水化合物)在体内通过生化反应，同样可以转化成脂肪，尤其是当这些营养物质摄入过多超过热量和代谢需要时，剩余的营养物质就会变成脂肪贮存起来。这就是肥胖症和营养性脂肪肝形成的基本原因。

　　酗酒

　　酒精进入人体后，主要在肝脏分解代谢，酒精对肝细胞有一定的毒性，使脂肪酸的分解代谢发生障碍。因此，饮酒越多，肝内脂肪酸越容易堆积，越容易导致酒精性脂肪肝。另外，过量的酒精进入体内(如经常酗酒者)，对肝细胞的刺激很大，可直接影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，这是促发脂肪肝的又一重要因素。因此，经常酗酒者更容易发生脂肪肝。

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