专家建议：脂肪肝患者要“常回家吃饭”

　　老江今年34岁，是一家企业的分公司负责人，由于公司业务正在发展阶段，平时应酬的时间非常多，“宁伤身体不伤感情”已成为他的座右铭，喝多喝高也是常有的事情。再加上出门上班都是以车代步，很少运动过，几年下来，分公司业绩蒸蒸日上的同时，他自己也光荣患上了“职业病”——脂肪肝。

　　妻子对此担心不已，老江本人倒还有点沾沾自喜：脂肪肝不痛不痒的，得了也没事儿。但说出去，却是他为公司立下汗马功劳的军功章啊！

　　说来也是，脂肪肝已成为中国第一大肝病，平均每5个体检者当中，就有1人患脂肪肝。很多人已经不把它当回事了，甚至连一些医生都觉得，只要不发展到重度脂肪肝，脂肪肝算不上什么病，因为患者并没有什么明显的不舒服。

　　不过，好景不长，一年后，老江的脂肪肝就变成了中度，血压也轻度升高。再两年之后，他腹部开始有明显不适感，脸色发暗，容易疲倦，上医院一查，结果是重度脂肪肝，且转氨酶轻度升高！

　　这下他终于知道慌了。专家在仔细检查之后，又询问了他以前的健康情况、饮食与生活习惯，最后说道：“你这是典型的‘应酬性脂肪肝’，如不加重视，很可能转变为酒精性肝炎和肝硬化，建议马上戒酒接受治疗。”

　　专家给老江开了易善复等药方的同时还告诉他，为了增加饭菜的口感，餐馆和饭店的厨师在烹调时，通常会放入较多的油、盐、糖等调味品。同时，丰盛的菜肴也会使人在不知不觉中吃得过多、过饱。因此，像他这样的脂肪肝患者，应减少或控制在外就餐的频率，尽量回家吃饭。

　　如果不得不在外就餐，可以对照中国营养学会常务理事会通过的《中国居民膳食指南》，脂肪肝患者的饮食应该做到以下几点：1.选择干净、卫生、正规的就餐场所；2.点菜时，尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，避免油炸食品；3.注意食物荤素搭配，荤菜可多选鱼、虾类，增加绿叶蔬菜或瓜果类的量，保证适量豆制品、菌菇类；4.选择含糖量低的饮料，如矿泉水、茶水等；5.点菜应适量，特别是吃自助餐时，更要注意食不过量；6.一定要严格戒酒。

　　脂肪肝吃什么比较好？一日三餐要规律，就餐保持七、八分饱，晚餐宜少食，最好在晚上8点钟之前进餐，睡前禁忌加餐。另外，应该注意适当增加运动，以促进体内脂肪消耗。如每天跑步，仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

　　同时，对于老江这种转氨酶已经升高、病情已经有点严重的患者，应选择药物辅助治疗，促进肝内脂肪消退，阻止肝细胞坏死、炎症、纤维化，并防止其他代谢综合征的恶化。

　　在药物的选择上，根据由中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组发布的2010年修订版《酒精性肝病诊疗指南》和《非酒精性脂肪性肝病诊疗指南》，专家建议根据疾病活动度和病情，合理选用含多烯磷脂酰胆碱的脂肪肝相关药物（如易善复），修复受损的肝细胞膜和肝细胞器膜，使肝脏恢复正常的脂肪代谢功能。

　　多烯磷脂酰胆碱可提供高能量容易吸收利用的磷脂，该成分在化学结构上与内源性磷脂一致，具有良好的亲脂性，并含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸，在“修膜”的同时为人体提供营养元素。

　　最后，专家提醒“应酬饭一族”，如果没有健康的身体，又何谈感情与事业？如果已经患上脂肪肝，必须及早调整饮食，使三餐正常化，其次切忌酗酒，应酬能少则少，平日适当的锻炼也是必不可少的。希望大家都能够坚持科学的生活方式，用实际行动对抗脂肪肝、远离肝癌！