马肝一般是指牛肝菌,牛肝菌能生吃通常是因为其含有丰富的营养物质、没有毒性等。
1.含有丰富的营养物质:牛肝菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质。适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且其中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上有利于预防便秘的发生。
2.没有毒性:牛肝菌是一种常见的食材,也是一种药食同源的食物,其性平,味甘,归脾经、肺经、肾经,具有清热解毒的功效,同时还有祛风除湿的作用。如果患者出现食欲不振的情况,可以在医生指导下适当进食牛肝菌进行改善。
虽然牛肝菌的好处有很多,但是并不适合所有的人群食用,尤其是对牛肝菌过敏的人群要禁止食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状。另外,由于牛肝菌属于寒凉食物,因此脾胃虚寒者也不宜多吃,否则可能会加重原有病情。
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擅长领域:擅长病毒性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化、胆石症、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎等疾病的中西医结合治疗;对食管炎、胃食管反流病、慢性胃炎、消化性溃疡、结肠炎、溃疡性结肠炎有一定的研究;对于消化道肿瘤病人,中西医结合改善患者术前或术后的生活质量。
擅长领域:各种疑难、危重肝病和寄生虫病,各种病毒型肝炎、肝硬化、自身免疫性肝病、酒精性肝病、脂肪肝,尤其擅长重症肝炎、晚期肝硬化和中毒性肝病的监护和治疗、慢性乙型和丙型肝炎的抗病毒治疗、肝纤维化和肝硬化防治、自身免疫性肝炎的诊治。
擅长领域:付小义,男,副主任医师, 医学硕士1990年毕业于湖北医科大学临床医疗系。1996-1997年师从华中科技大学同济医院著名肝病专家田德英教授门下学习。2000-2004年师从湖北中医药大学我国著名中医肝病专家张迟志教授门下学习。从事临床医疗工作20年。有15年的肝病及各类传染病的临床诊治经验。特别对乙肝、丙肝和疑难传染病的诊治有独到之处。善于用中西医结合疗法治疗各类病毒性肝炎(如甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝、庚肝等肝炎)脂肪肝、酒精性肝炎、药物性肝炎,自身免疫性肝炎,肝炎后肝硬化等。勤于总结临床经验1999年主持完成湖北省科研课题1项《人工肝支持加中药治疗肝衰竭》证书编号:Ek990442,先后在国内外医学杂志上发表论文20余篇。