正视脂肪肝 远离“肝”扰

　　许多看似健康的人，在体检表腹部B超结果上出现了“脂肪肝”字样，在高脂肪、高营养、酒精的潜移默化下，脂肪肝越来越流行了。据有关资料报道，成人脂肪肝患病率高达为10%—20%，约1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可进展为肝硬化。此外，脂肪肝还会与高血压、糖尿病、血脂异常等“狼狈为奸”，引起冠心病、中风等心脑血管病。被查出有脂肪肝的人群对待该病态度也各不相同，要么谈“肝”色变，恐惧担心，害怕发展成为肝炎、肝硬化等;要么不以为然，不予理睬。

　　其实脂肪肝是一种良性疾病，只有少数可能发展成肝硬化，但也不能因此忽视，还是应该积极治疗。那么，如何能将脂肪肝带来的健康隐患减到最低，如何让一些将军肚、小胖墩远离“肝”扰呢?我们的建议是：培养和坚持健康的生活方式才是最重要的，调整饮食，适当运动，有的放矢，慎用药物，才能将脂肪肝拒之门外。

　　一个人的饮食习惯，对其身心健康有着重要的影响，调整饮食结构应注意以下几个方面：

　　第一、注意吃的时间，不该吃的时间不要吃。我们中国人有吃夜宵的习惯，尽量不要吃;

　　第二、控制摄入量，不能无限制的吃，肝脏就像机器，如果每天吃的量远远大于消耗量，那么肝脏肯定负担不了，长期下去肝脏就要生病，和机器一样也转不动了，所以摄入能量的量很重要;

　　第三、重视合理搭配，蔬菜一定要每天吃，水果、牛奶、鸡蛋等优质蛋白，含有大量维生素、矿物质的食物，应该坚持每天吃;第四、选择适宜的烹饪方法，如果烹饪方法不合理，也会破坏营养素的结构，健康的烹饪方法有炖、煮或隔水蒸等，不要油煎、炸等。

　　脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主，每周3-5次，以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。脂肪肝患者应根据运动后劳累程度和脉搏选择适当的运动量，以运动时脉搏加快，运动时脉搏应维持在每分钟(200-年龄)×60%-70%次，或运动后疲劳感于10-20分钟内消失为宜。用“强度×时间”表示运动量来看，强度高的运动持续时间短，如果强度低则持续时间就要长，应按照脂肪肝患者的生活背景和肥胖程度考虑时间和强度的搭配。运动量渐增，并做到有恒、有序和有度，每次锻炼时必须完成规定的运动指标。

　　大多数轻度脂肪肝患者通过调整生活方式可以逆转，对于症状较重的或肝功能指标异常的，在坚持饮食调整、运动锻炼的同时，可在医师指导下进行药物治疗。目前西药治疗脂肪肝效果不甚满意，且长期服用有一定的副作用。中医学认为，脂肪肝多因饮食不节、过食肥甘厚味所致，主要累及肝、胆、脾、胃。北京中医院大学东方医院消化内科李军祥教授联合北京东直门医院消化内科、北京中医医院肝病门诊和中国中医科学院广安门医院消化内科正在进行脂肪肝攻关课题研究，根据本病脾胃失司、湿热痰阻、气滞血瘀之病机特点，治以清热化痰活血，疏肝健脾降脂，以自拟方配合饮食、运动治疗非酒精性脂肪性肝炎取得了很好的疗效。

（实习编辑：杜念念）

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