患有乙型肝炎的人群不宜食用味精。
味精含有谷氨酸钠,在体内分解为谷氨酸和钠离子。对于乙型肝炎患者,肝脏可能存在一定的炎症或纤维化程度,此时摄入味精可能增加肝脏代谢负担,进一步损害肝脏功能。因此,为了减少肝脏负担,促进病情恢复,乙型肝炎患者应避免食用味精。
除了味精以外,乙型肝炎患者还应注意避免饮酒、高脂肪食物以及可能引起肝脏负担的食物或药物。
对于乙型肝炎患者来说,保持均衡饮食,避免辛辣刺激性食物,定期监测肝功能指标,并在医生指导下使用保肝药物是至关重要的。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。