肝腹水能不能喝豆腐脑呢

肝腹水患者可以适量喝豆腐脑，如果肝腹水患者存在低蛋白血症，则不建议喝豆腐脑，因为豆腐脑属于高蛋白食物，会增加肝腹水患者的蛋白质负荷，从而加重肝腹水。肝腹水患者一般建议以清淡饮食为主，配合低盐、低脂、低嘌呤饮食，同时避免进食过于油腻的食物。

1、清淡饮食：肝腹水患者应以清淡饮食为主，适当进食富含优质蛋白的食物，如豆腐脑、牛肉、鸡蛋、牛奶等。蛋白质是人体重要的组成成分，肝腹水患者主要是由于蛋白质摄入不足，导致肝脏合成功能障碍，从而引起白蛋白水平下降，造成胶体渗透压下降，引起肝腹水的情况加重。肝腹水患者在摄入高蛋白食物时，应以动物蛋白为主，如牛肉、羊肉、鸡肉等;

2、低盐、低脂饮食：肝腹水患者在饮食上需要注意，应保持低盐、低脂饮食，少吃腌制的食品和太咸的饭菜，建议每日食盐摄入量不超过6g，禁食腌制食品。肝腹水患者还应避免进食高油脂食物，如肥肉、油炸食物等;

3、低嘌呤饮食：由于黄嘌呤氧化酶在人体内代谢后会产生尿酸，而尿酸过多易引起尿酸盐结晶，而尿酸盐结晶容易沉积于肝腹水患者的肝脏，造成肝腹水加重。肝腹水患者在饮食上应避免高嘌呤饮食，如动物内脏、大豆制品、海鲜、蘑菇、沙丁鱼等;

4、其他饮食：肝腹水患者在吃豆腐脑时，还应注意少吃含防腐剂较多的食物，如薯片等，以免加重肝脏负担。

肝腹水患者在日常生活中，要保持心情愉快、作息规律、饮食营养、戒烟、戒酒，适当运动，定期前往医院进行复查，了解疾病恢复情况。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。