肝腹水病人吃什么家禽

肝腹水病人可以吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉等家禽肉类。肝腹水病人容易出现营养不良，以及消化功能下降的情况，而这些家禽肉类食物中含有较为丰富的蛋白质以及氨基酸，有利于补充病人所需的营养，对病情恢复有一定好处。

1、鸡肉：肝腹水病人容易出现低蛋白血症，病人宜吃一些富含优质蛋白的食物，而鸡肉中含有人体所需的氨基酸，有利于促进机体蛋白质的合成，可以适量吃鸡肉，还可以增强体质，提高免疫力;

2、鸭肉：鸭肉含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，还富含维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，易于消化吸收，对肝腹水病人较为有益，可以适量吃;

3、鹅肉：鹅肉脂肪含量较低，且富含多种人体所需的氨基酸，有利于补充病人所需的营养，但鹅肉属于食肉类，脂肪含量较高，不建议多吃，以免影响病情恢复;

4、牛肉：牛肉富含优质蛋白，且脂肪含量较低，还富含铁、锌、硒、磷等多种微量元素，可补充病人所需的营养物质，对恢复病人身体机能有一定好处。

此外，建议肝腹水病人在吃家禽肉时，应选择清淡的方式烹饪，如炖、煮、炒等，以免过于油腻，使病人胃肠难以消化，影响身体健康。

肝腹水病人在平时应注意饮食清淡，多吃一些易消化的食物，如米粥、面条等，还应多吃富含维生素的蔬菜和水果，如芹菜、苹果等，并且应避免饮酒，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。