有乙肝病毒一般称为乙型肝炎病毒,此类患者能吃西红柿,因为西红柿中含有丰富的维生素C,有助于营养的消化与吸收,而且适量食用对于乙型肝炎病毒感染者也没有太大影响。乙型肝炎病毒感染者主要应忌食油炸、油煎、辛辣、刺激、高脂肪的食物,比如炸鸡、油条、肥肉、麻辣烫等。
1、油炸、油煎、辛辣、刺激食物:因为此类食物不易被消化,容易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等表现。而且油炸、油煎、辛辣、刺激食物会刺激胃肠道黏膜,引起腹胀、腹痛等症状,加重乙型肝炎病毒患者的不适症状;
2、高脂肪食物:长期食用高脂肪食物,可能会造成肥胖,导致脂肪肝,甚至脂肪性肝硬化。因为患有乙型肝炎病毒时,肝功能下降,肝脏对脂肪的代谢、消化功能降低,如果再进食高脂肪食物,容易加重肝脏负担,进而加重病情;
3、海鲜类:比如螃蟹、海参、鱿鱼等,长期食用此类食物可能会造成高尿酸血症,甚至引起痛风,因为痛风与乙型肝炎病毒感染有关,而高尿酸血症是诱发肝硬化的一大原因,所以不建议有乙型肝炎病毒的患者食用;
4、免疫力低下食物:因为乙型肝炎病毒可破坏肝脏细胞,使肝脏对各种营养物质的吸收能力下降,造成免疫力低下,易引起感染。所以有乙型肝炎病毒的患者应忌食免疫力低下的食物,如扁豆、香菇、银耳等,以免影响病情恢复。
有乙型肝炎病毒的患者,建议多吃新鲜蔬菜、水果,比如菠菜、苹果等,也可以多吃含蛋白质丰富的食物,比如豆腐、豆浆、牛奶等,有利于病情的恢复。
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