白芸豆损伤肝功能吗

白芸豆一般不会损伤肝功能。白芸豆是常见的豆类之一，在我国广泛分布，除了豆科外，还可以有部分种类。白芸豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钾、钙、磷等矿物质，适量食用有益于人体健康。但如果过量食用白芸豆，可能会对身体造成一定损伤。

1、消化不良：白芸豆中含有大量的蛋白质，如果过量食用，蛋白质在胃内消化、吸收后，易产生大量气体，可能会引起腹胀、腹痛等消化不良症状;

2、营养不良：虽然白芸豆中含有丰富的蛋白质，但需配合其他营养物质一起食用，如果单纯只吃白芸豆，可能无法补充机体所需的其他营养物质。如果长期只吃白芸豆，易引起营养不良，出现乏力、体重减轻、消瘦等症状;

3、中毒：白芸豆中含有天然毒素，即皂苷，如果食用白芸豆时未煮熟，或不小心食用了白芸豆，可能会出现中毒现象，出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状;

4、其他：中医认为白芸豆有健脾利湿、消积化痰等功效，但如果存在外感风寒、脾胃虚寒等病症的人群，或是服用寒性药物的人群，过量食用白芸豆，可能会对身体造成刺激，加重病情，从而引起腹泻等不适症状。

虽然白芸豆中含有丰富的蛋白质，但需配合其他食物一起食用，避免单一食用。由于白芸豆中还含有丰富的碳水化合物，因此对于糖尿病患者、减肥人群等需控制食用量，以免升高血糖，或不利于减肥。

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