不吃米面能预防脂肪肝吗

米面一般指大米、小米、玉米、燕麦、荞麦等食材，不吃大米、小米、玉米、燕麦、荞麦等食材不能预防脂肪肝，因为脂肪肝的发生原因较多，主要包括肥胖、饮酒、糖尿病、药物，以及其他因素，如感染因素等。

1、肥胖：肥胖是脂肪肝的主要原因，过多摄入含糖量较高的食物，且缺乏运动，可以导致多余的糖分转化为脂肪，使脂肪大量堆积在肝脏，从而引起脂肪肝，应注意控制体重，少吃高糖、高脂肪、高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，防止体重增加;

2、饮酒：长期过量饮酒，可以引起酒精性脂肪肝，与不吃大米、小米、玉米、燕麦、荞麦等食材没有关系，建议平时要少喝酒，尤其是白酒，可以有效避免酒精性脂肪肝的发生;

3、糖尿病：糖尿病可以引起脂肪肝，是因为糖尿病患者体内胰岛素水平下降，可以导致脂肪在肝脏沉积，引起肝脏脂肪代谢障碍，所以对于糖尿病患者，建议少吃含糖量较高的食物，防止出现血糖升高，以免使脂肪肝的发生率增加;

4、药物：如果长期吃一些免疫抑制剂、抗结核药物等，可能会引起脂肪肝，因为免疫抑制剂可以抑制免疫功能，而抗结核药物可以引起肝损伤，造成肝功能下降，从而引起脂肪肝，所以建议在医生指导下停用或者更换药物;

5、其他因素：如果不注意饮食，过多摄入一些肥肉、蛋糕、油炸食品等高热量的食物，也可以引起脂肪肝，应注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，防止脂肪肝的发生。

预防脂肪肝，应注意避免饮酒，多运动，注意控制体重，养成良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠，避免滥用药物。脂肪肝患者还应注意定期检查肝功能，明确有无肝损伤，如谷丙转氨酶、谷草转氨酶等，以及B超、CT、核磁共振等影像学检查，防止脂肪肝进展到肝炎、肝硬化。

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