吃瘦肉会导致脂肪肝吗

适当吃瘦肉通常不会导致脂肪肝，过量吃瘦肉或长期大量吃瘦肉，可能会导致脂肪肝，主要是因为过多的脂肪堆积无法代谢，超过肝脏代谢能力时，多余的脂肪可能会在肝脏内堆积，逐渐形成脂肪肝。过量吃肥肉引起的脂肪肝，与患者的饮食习惯、生活习惯密切相关。

1、饮食习惯：如果患者长期大量饮酒，由于酒精需要在肝脏中进行代谢，大量饮酒可能会加重肝脏负担，酒精在肝脏内代谢不能及时清除，则会加重肝脏脂肪堆积，引起脂肪肝。此外，经常吃肥肉或长期吃精瘦肉的人群，由于精瘦肉中也含有一定的脂肪，也可能会引起脂肪肝;

2、生活习惯：如果患者长期大量吃零食，如薯片等，或长期高糖、高脂饮食，如经常吃肥肉、长期饮酒等，也会加重肝脏负担，导致脂肪肝的形成;

3、环境因素：如果患者长期处于空气不流通的环境，或工作压力过大、经常熬夜，导致体内激素水平发生紊乱，也可能会引起脂肪肝;

4、其他原因：由于肥胖、糖尿病、高脂血症等因素，均可能会引起脂肪肝，如肥胖人群出现高胰岛素血症时，会使肝脏对脂肪的分解能力下降，从而导致脂肪肝。糖尿病患者出现代谢综合征时，可能会使胰岛素抵抗合成能力下降，从而引起脂肪肝。

建议脂肪肝患者及时到医院完善检查，如血常规、生化全项、肝脏B超等检查，明确病情后可在医生指导下进行治疗。生活中需要进行饮食控制，避免吃高热量、高脂肪的食物，如肥肉等，同时需要积极锻炼身体，将体重控制在正常范围内。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。