吃水煮菜会得肝硬化吗吗

偶尔吃水煮菜不会得肝硬化，如果长期大量吃水煮菜，可能会增加患肝硬化的风险，如果只是偶尔的吃一次水煮菜，一般不会对身体造成明显影响。

1、不会得肝硬化：肝硬化是一种慢性进行性肝病，主要是由于不同病因的肝硬化不断发展所致，病毒性肝炎、酒精性肝硬化、胆汁淤积性肝硬化以及充血性肝硬化等，都可能会导致肝硬化。如果平时只是偶尔吃水煮菜，只是偶尔的吃一次，一般不会加重肝脏负担，也不会对身体造成影响，所以可以放心食用;

2、可能会得肝硬化：如果长期大量的吃水煮菜，因为蔬菜里面含有多种维生素以及膳食纤维素，所以容易增加饱腹感，造成进食量减少，可能会诱发营养不良。而且水煮菜比较硬，如果经常大量的吃，可能会导致食物在胃肠道内堆积，时间长了可能会导致水分在体内吸收，从而会增加肝脏的负担，可能会导致肝硬化的发生。

日常生活中建议养成良好的饮食习惯，无论是蔬菜还是水果，都需要适量的吃，不可以暴饮暴食。还应注意饮食清淡，避免进食油腻、辛辣刺激性的食物。同时应避免长期熬夜、过度劳累，并注意戒烟、戒酒等。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。

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