吃蒸米对脂肪肝好吗

通常吃蒸米饭对脂肪肝患者较好。脂肪肝的病因除酒精外，还有营养不良、内分泌紊乱、药物因素等，而蒸米饭时，主要通过蒸煮方式，将米饭中的淀粉等成分蒸熟、蒸软，再加入水，蒸米饭相对比较软烂，易于消化。

1、酒精：酒精是造成脂肪肝的主要原因，大量喝酒会导致酒精性脂肪肝，不仅是脂肪肝，还可能会引起肝硬化等严重的并发症。所以脂肪肝患者不能喝酒，也不能吃高脂肪、高热量的食物;

2、营养不良：若饮食中摄入的热量过低，而能量消耗较少时，可能引起脂肪肝。所以需要均衡饮食，不要挑食、偏食，摄入热量需要足够，但是也不能过多，以免营养过剩而引起脂肪肝;

3、内分泌紊乱：如肥胖、糖尿病等，也是引起脂肪肝的原因。如果吃得过多且运动过少时，可导致内分泌紊乱，胰岛素等物质分泌减少，对脂肪的分解能力下降，从而引起脂肪肝。所以需要进行适量的运动，将体重控制在合理范围内;

4、药物因素：如皮质类固醇和其他药物等，皮质类固醇激素会影响脂肪和蛋白质的合成，影响肝脏的分解代谢，使脂肪过多堆积在肝脏，可诱发脂肪肝。因此需要遵医嘱用药，不可自行服用。

除以上相对常见原因外，还有其他的可能性疾病，比如胰岛素抵抗。由于胰岛素抵抗会引起脂肪肝，所以需要针对原发病进行相应的治疗。

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