吃干果会加重脂肪肝吗

如果适量吃干果，通常不会加重脂肪肝。但是如果过量吃干果，如每天吃干果200g以上，或者连续数月吃干果，则可能会加重脂肪肝。干果主要含有油脂、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃干果可以补充营养、能量。对于脂肪肝的患者，干果摄入过多也容易加重脂肪肝。

一、适量吃干果：

通常每天吃干果不超过200g，如果是生干果建议放置在10%的葡萄糖溶液中浸泡2-3小时，然后再进行烹饪，炒干果的热量也较高，建议患者少吃。

二、过量吃干果：

1、每天吃干果过多：如每天吃干果200g以上，可能会加重脂肪肝;

2、连续数月吃干果：可能会导致肥胖、超重，加重脂肪肝;

3、长期大量吃干果：如长期大量吃核桃和花生，可能会引起胆固醇升高，过多的胆固醇无法代谢会导致脂肪肝;

4、其他情况：脂肪肝患者代谢功能较差，而干果中含有较多的油脂，如果吃太多干果，较多的油脂需要分解，并合成甘油三酯，进而导致甘油三酯升高，可以加重脂肪肝。此外，部分商家的干果零食添加剂较多，而干果中含有大量的糖分和脂肪，如果长期大量食用，也会导致肥胖、超重，加重脂肪肝。

脂肪肝患者在饮食方面需要注意控制饮食、适当锻炼、戒酒等，除此之外，还需要定期到医院进行体检，以及时发现病情的变化情况。

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