吃花生容易脂肪肝吗

适量吃花生一般不容易得脂肪肝，如果过量吃花生，比如一天吃一颗，可能会导致脂肪肝。脂肪肝的发生除了与饮酒、病毒感染、糖尿病等因素有关外，还可能与药物因素有关，一旦出现脂肪肝，应及时进行治疗。

一、饮食因素：

花生中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、卵磷脂等营养物质，适当吃可以补充人体所需的营养物质。花生中还含有大量的亚油酸，可以降低血液中胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、高脂血症等也有一定的辅助作用。一般适量吃花生不会导致脂肪肝，而且花生中还含有丰富的卵磷脂，可以在一定程度上起到补脑的作用。

二、药物因素：

花生中含有大量的反式脂肪酸，如果过量服用，可能会导致脂肪肝。因为这种物质会影响胆固醇分解，导致血液中的胆固醇含量升高，影响肝脏功能，从而增加患有脂肪肝的风险。

三、疾病因素：

1、病毒感染：如果患有病毒性肝炎等疾病，会导致肝脏功能损伤，如果过多吃花生，可能会增加肝脏的负担，导致疾病更加严重，不利于疾病的恢复;

2、糖尿病：患有糖尿病的人群需要控制花生的摄入量，因为花生中含有大量的油脂，如果吃得过多，会导致血液中的血脂含量升高，对控制糖尿病不利;

3、其他：如果对花生过敏，吃花生后可能会出现过敏症状，常见的症状是皮肤瘙痒、红疹等，此时如果过量吃花生，可能会加重皮肤症状，导致机体抵抗力下降。

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