吃冻肉会得脂肪肝吗

如果只是偶尔吃冻肉，一般不会得脂肪肝。如果经常大量吃冻肉，则可能会得脂肪肝，与吃冻肉的频率无关，而是与平时的饮食有关系。脂肪肝的发生，通常是由于摄入脂肪过多超过了肝脏代谢的能力，导致脂肪细胞堆积在肝细胞内无法代谢，从而造成肝细胞的脂肪变性。

1、不会得脂肪肝：如果只是偶尔吃冻肉，或者在吃冻肉之后减少了其他食物的摄入，加强了营养，平时也注意锻炼，则一般不会得脂肪肝。因为脂肪肝的发生与饮食有很大关系，如果平时饮食没有特殊的限制，只是偶尔吃一次冻肉，或者吃的冻肉量不大，经过平时的代谢可以将脂肪肝代谢掉;

2、会得脂肪肝：如果每天都吃冻肉，或者吃很多冻肉，则可能会导致肥胖，导致甘油三酯在肝脏内堆积。如果甘油三酯堆积在肝脏内，会加重肝脏的负担，从而导致肝细胞出现变性、坏死、纤维化等现象，最终造成脂肪肝。此外，经常大量吃冻肉还可能会诱发胰腺炎，或导致高血压、高血脂、冠心病等疾病的发病率增加;

3、其他原因：反复大量吃冻肉可能会导致胆汁淤积、胆汁反流，引起胆汁代谢异常。由于胆汁酸与胆固醇无法有效结合，故可以在胆汁中淤积，并吸收到人体的血液中。在一定程度上可以刺激胆囊壁收缩，导致胆汁分泌增加，从而加重肝脏的负担，也可能会导致脂肪肝。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。