调理肝硬化食谱配方

调理肝硬化患者的食谱，应以清淡为主，同时保证蛋白质和维生素的摄入，可以食用蛋类、动物内脏、豆类及豆制品、新鲜的蔬菜和水果等，不建议食用辛辣刺激性食物。

1、蛋类：肝硬化患者易出现蛋白合成障碍，同时由于肝脏蛋白代谢功能下降，容易出现营养不良，可适量进食蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等;

2、动物内脏：肝硬化患者易合并肝源性腹水，导致蛋白丢失较多。可进食猪肝、鸡肝、鸭肝等动物内脏，帮助补充蛋白质;

3、豆类及豆制品：如大豆、黄豆、黑豆等，含有丰富的蛋白质、异黄酮以及钙、镁等微量元素，能够促进体内产生抗氧化物质，帮助修复受损的肝细胞，促进肝功能的恢复;

4、新鲜蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、西兰花、苹果等新鲜蔬菜和水果，含有丰富的维生素及膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排便通畅，减轻肝脏负担;

5、其他食物：如小米、高粱等粗粮，可帮助促进肠道蠕动，减轻便秘症状。还可以进食鲫鱼汤、豆腐汤等，可为机体提供蛋白质，但应注意避免进食过多，以免加重肝脏负担。

调理肝硬化除了注意饮食外，还应注意休息，避免熬夜及过度劳累。还应戒烟戒酒，避免对肝脏造成损伤。适当进行体育锻炼，也有助于促进病情恢复。

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