冬瓜是生活中常见的食物,有较高的营养价值,正常人群适量食用对身体有一定好处,可起到一定利尿、消肿、润肠通便的作用。但肝硬化患者大量食用冬瓜可能会加重病情,因此不建议肝硬化患者大量食用冬瓜。
1、利尿:冬瓜中含有大量的钠元素和水分,肝硬化患者适量食用后可补充钠元素和水分,从而促进肾脏排泄,减少腹水产生,对缓解腹胀、水肿有一定好处;
2、消肿:冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及维生素C、钾、钙等营养元素,其中膳食纤维可促进胃肠道蠕动,适量食用可起到一定的消肿作用;
3、润肠通便:冬瓜中含有大量膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,从而加快食物的消化、吸收,对缓解便秘有一定好处;
4、补充营养:冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B2、维生素C,以及钾、钙、磷等营养元素,适量食用可以为肝硬化患者补充多种营养物质。
此外,冬瓜中含有丙醇二酸,可以抑制糖类转化为脂肪的进程,如果肝硬化患者同时合并高脂血症、高胆固醇血症,适量食用冬瓜对控制血脂有一定好处。
虽然冬瓜对肝硬化有好处,但不建议大量食用,冬瓜性寒,大量食用后可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状,不利于疾病恢复。肝硬化患者主要以高蛋白饮食为主,注意均衡补充营养,日常饮食可以多吃鱼、瘦肉、蛋等优质蛋白以及富含维生素的新鲜蔬菜、水果。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。