动物油对脂肪肝好不

动物油对脂肪肝有一定好处，动物油包括植物油和动物油。植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，而动物油中含有饱和脂肪酸，长期食用动物油会导致人体摄入大量的饱和脂肪酸，可能会引起高脂血症，从而加重脂肪肝的病情。

1、植物油：植物油包括从牛初乳、生菜籽、橄榄油、芝麻油、花生油、玉米油等，其中均含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用后，不饱和脂肪酸会被人体代谢吸收，可以在一定程度上降低胆固醇、低密度脂蛋白的含量，有助于预防动脉硬化、稳定血脂水平，因此植物油对脂肪肝有一定好处;

2、动物油：动物油包括猪油、牛油、羊油、鸡油、鱼油等，其中含有大量的饱和脂肪酸，长期食用动物油会使体内摄入大量的饱和脂肪酸，可能会引起高脂血症，从而加重脂肪肝病情。此外，动物油中还含有大量的胆固醇，长期食用会增加人体内胆固醇含量，导致动脉粥样硬化等疾病的发病率明显升高，不利于脂肪肝的治疗与预防;

3、橄榄油：橄榄油是由初熟或成熟的橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取而成，其中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素E、维生素B等，适量食用可以促进胃肠蠕动，有助于肠道内油脂的排出，对预防脂肪肝有一定好处;

4、花生油：花生油是由花生通过物理冷压榨工艺提取而成，含有丰富的不饱和脂肪酸以及矿物质等营养成分，适量食用可以促进人体新陈代谢，对于预防脂肪肝有一定好处;

5、玉米油：玉米油是通过玉米胚芽所含的玉米油酸和亚麻酸酯混合制作而成，同样可以起到降低胆固醇、降低血液粘稠度的作用，有助于预防脂肪肝。

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