蛋白质代谢功能与肝功能联系较为密切,蛋白质是人体较为重要的营养物质,参与人体多种物质的合成,而肝脏是人体储存养分的重要器官,具有较强的代谢功能,可以促进体内营养物质的代谢,对于肝功能而言,也具有调节作用。
一、蛋白质代谢功能:
蛋白质在人体中的代谢,主要通过肝脏完成,可分为白蛋白、球蛋白、转氨酶、抗坏血酸、纤维蛋白原等多种蛋白质类物质。
1、白蛋白:可有效维持血浆胶体渗透压,主要由肝脏合成,具有协助营养运输、解毒等作用;
2、球蛋白:主要由人体合成,可分为五类,包括IgG、IgA、IgM、IgD、IgE。其中IgG主要存在于血浆中,是血浆中最主要的蛋白质成分,也是被称为巨球蛋白的一种,具有协助机体抵御传染病等作用;
3、转氨酶:主要存在于肝脏中,是反映肝功能的指标之一,可反映肝细胞损伤程度,如转氨酶等,若出现升高现象,多提示肝细胞有炎症发生;
4、抗坏血酸:主要由肝脏合成,具有抗凝血、促进铁吸收等作用;
5、纤维蛋白原:含量较低,主要作用是促进凝血过程。
二、肝功能:
1、代谢功能:肝脏是人体重要的代谢器官之一,可通过糖、脂肪、蛋白质等物质进行代谢,有利于维持人体内环境稳定;
2、排毒功能:肝脏内含有胆汁酸盐等成分,当人体出现新陈代谢障碍时,胆汁酸盐易在肝脏内沉积形成结石,而胆汁酸也可在一定程度上刺激胆囊黏膜,引起胆囊炎等疾病。
因此,建议在日常生活中避免过度劳累、熬夜、饮酒、抽烟等不良生活习惯。还应注意合理膳食,多食用新鲜水果蔬菜,如苹果、香蕉、胡萝卜等,并定期体检。
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