动物肝功能指数正常值

动物肝脏是指动物的肝脏，具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、铜等营养物质，动物肝脏功能指数的正常值，一般为5.0-12.5μmol/L。建议在日常生活中适量食用动物肝脏，不可过量食用，以免引起机体不适。

1、蛋白质：动物肝脏中含有较丰富的蛋白质，其在人体中的吸收利用率较高，是优质蛋白的重要来源，能为人体补充所需的营养物质，对健康有益;

2、脂肪：动物肝脏中含有较丰富的脂肪，其在人体中的吸收利用率较高，能为机体提供热量，并且动物肝脏易于消化，对人体有较好的食用价值;

3、维生素：动物肝脏中含有多种维生素，如维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素K等，尤其是维生素A，可起到明目的作用。维生素B2能起到预防视疲劳的作用，维生素C可促进新陈代谢，也可以起到美容护肤的作用;

4、铁：动物肝脏中含有丰富的铁元素，铁元素在人体中的吸收利用率较高，是构成血液中红细胞的重要成分，可为机体补充铁元素，对于缺铁性贫血者可起到一定的改善作用;

5、铜：动物肝脏中含有铜元素，其在人体中的吸收利用率较高，是微量元素中对人体有益的一种。

除上述动物肝脏外，动物肾脏也是动物肝脏的一种，具有较高的营养价值。若机体过量食用动物肝脏后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议前往医院消化科就诊，在完善大便常规等检查后，遵医嘱进行相关治疗。

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