多吃动物什么可预防脂肪肝

多吃动物肝脏，如鸡肝、猪肝、鸡血等，可以预防脂肪肝。其他富含蛋白质的食物，如鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉等，也可以为人体提供蛋白质，为肝脏组织提供能量，也有助于预防脂肪肝。此外，多吃新鲜的蔬菜、水果，以及富含纤维素的食物，也可以起到预防脂肪肝的作用。

1、动物肝脏：动物肝脏中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、叶酸以及铁元素等，都是构成人体组织、器官的重要成分。多吃动物肝脏可以补充人体所需的营养物质，有益于预防脂肪肝;

2、富含蛋白质的食物：除动物肝脏外，瘦肉、牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物，也是机体组织器官代谢所必需的物质。多吃富含蛋白质的食物可为机体补充营养，增加体内糖类等物质的储存量，有利于预防脂肪肝;

3、新鲜的蔬菜、水果：如菠菜、芹菜、油菜、西红柿、苹果、香蕉等，含有丰富的维生素及膳食纤维。多吃此类食物既可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，又可以减少肠道内堆积的脂肪，有助于预防脂肪肝;

4、富含纤维素的食物：多吃富含纤维素的食物，如白菜、菠菜、萝卜等，可以促进肠胃蠕动，减少肠道内堆积的脂肪，从源头上减少脂肪类物质的吸收，从而有助于预防脂肪肝。

预防脂肪肝，除了多吃动物肝脏外，还应注意合理膳食、均衡营养。还应注意少吃或不吃炸鸡、烤肉等高油脂的食物。此外，还应注意适当增加运动量，增加体内脂肪的消耗。

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