对付脂肪肝的食物有那些

对付脂肪肝的食物较多，常见的有五种，包括富含不饱和脂肪酸的食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物以及低糖、低脂的食物。脂肪肝主要是脂肪代谢异常导致，饮食是脂肪肝发生的病因之一，因此减少高脂肪、高热量的食物摄入，有助于对付脂肪肝。

1、富含不饱和脂肪酸的食物：花生、葵花籽油、玉米油、芝麻油、茶油等植物油脂，以及猪油、牛油、羊油等动物油脂都含有大量不饱和脂肪酸，适量摄入有利于降低甘油三酯水平;

2、富含维生素的食物：苹果、柑橘、猕猴桃、西瓜等水果，以及菠菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜，富含维生素C，有助于提高身体新陈代谢，减轻脂肪在肝脏蓄积的作用;

3、富含蛋白质的食物：牛奶、羊奶、鸡蛋、鱼肉等含有优质蛋白质，而豆类、鱼类以及虾等海鲜类食物也含有丰富的蛋白质，适量食用可减轻肝脏负担;

4、富含膳食纤维的食物：燕麦、小米、荞麦等谷类食物，以及火龙果、香蕉、苹果等水果富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，减少肠道内堆积的脂肪，缓解脂肪肝;

5、低糖、低脂的食物：如苦瓜、木耳、黑豆等食物，均含有大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有利于脂肪的代谢，对付脂肪肝有一定辅助作用。

此外，脂肪肝患者应注意避免吃辛辣刺激、高糖、高热量的食物，如辣椒、洋葱、蛋糕、油条等，过多摄入上述食物可能会增加肝脏负担，加重脂肪肝病情。建议患者多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果等，还应注意避免暴饮暴食。

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