临床上没有吃什么坚果补肝养肝最有效的说法。一般情况下,患者可以适当吃一些富含维生素的坚果、富含蛋白质的坚果等食物来辅助补肝养肝。
1.富含维生素的坚果:常见的有核桃仁、碧根果、开心果等。这些坚果中都含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,适量食用有助于促进肝脏细胞的新陈代谢,对于肝脏有一定的好处。
2.富含蛋白质的坚果:如巴旦木、杏仁、榛子等。这类坚果中含有较多的优质蛋白以及钙元素、铁元素等矿物质,适量食用能够为身体补充营养物质,同时也可以在一定程度上起到保护肝脏的作用。
除此之外,还有其他类型的坚果也有助于补肝养肝,比如花生米、夏威夷果等。但需要注意的是,坚果只能起到一定的辅助作用,并不能治疗疾病。如果出现不适症状时,建议患者及时就医进行检查,明确病因后对症治疗。
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维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。