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肝硬化避免饮食油腻

2023-12-06 00:22:0239健康网
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核心提示:肝硬化患者日常生活中需要避免摄入高脂、高盐等食物,如肥肉、腊肠、咸菜、蛋黄、动物内脏等。此外,还需要戒烟、忌酒,减少对肝脏的刺激。

肝硬化患者日常生活中需要避免摄入高脂、高盐等食物,如肥肉、腊肠、咸菜、蛋黄、动物内脏等。此外,还需要戒烟、忌酒,减少对肝脏的刺激。

1.高脂:肝硬化时由于门静脉高压以及胆汁分泌障碍等原因,可导致机体出现一系列并发症,包括食管-胃底静脉曲张、脾功能亢进和腹水等。如果摄入过多脂肪类物质,可能会加重上述情况,并且会增加患心血管疾病的风险。因此,在平时要少吃或不吃肥肉、猪油、牛腩、排骨等含饱和脂肪酸较多的食物,建议以植物性脂肪为主,如花生油、橄榄油等。

2.高盐:肝硬化的病人容易并发高血压,而长期大量进食过咸食物会导致体内钠离子增多,从而诱发或者加重高血压的情况,不利于病情控制。因此,肝硬化患者应尽量少吃过咸的食物,比如腊肠、咸鱼、泡菜等。

3.其他:肝硬化患者常有不同程度的低蛋白血症及门脉高压表现,此时患者的消化能力较差,为预防发生出血及感染等情况,需限制蛋白质的摄入量,同时在烹饪食物的时候也应以蒸煮的方式为主,避免煎炸、烧烤等方式加工后食用。

除了以上几种常见的禁忌外,还应注意避免暴饮暴食,否则也会增加肝脏负担,影响病情恢复。对于肝硬化的治疗主要是针对病因进行治疗,常用的抗病毒药物有利巴韦林片、恩替卡韦胶囊等。若伴有明显腹水,则可能还需使用螺内酯片、呋塞米片等利尿剂改善症状。

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