临床上将肝性脑病分为4期,其中肝臭是第3期和第4期的典型表现。肝性脑病简称肝昏迷或肝昏迷综合征,是由各种类型的肝功能衰竭引起的一种严重的、进行性加重的中枢神经系统损害的临床综合征。
1.第3期:又称为前驱期,患者有轻度性格改变,表现为抑郁、淡漠、嗜睡等,有时可出现行为异常,如随地大小便等,此时血氨处于相对正常水平,尿液中出现氨气,但尚未达到中毒浓度,血液中的苯乙胺降低,粪便隐血试验阳性,一般无腹水及门静脉高压的表现。
2.第4期:又称昏睡前期,为本病的急性发作阶段,也是病情最危重时期,此期患者常突然进入昏睡状态,可由情绪激动诱发,也可在消化道出血、大量利尿剂应用等因素作用下发生,此时患者的血氨升高明显,可达50μmol/L以上,血液中的苯丙氨酸和酪氨酸增高,呼出的气体中有明显的烂苹果味(乙酸气味),由于肝脏灭活促胰蛋白酶的能力下降,导致其含量增加,进而促进胰腺分泌胰蛋白酶,使肠道吸收蛋白质减少,从而产生腹泻症状,部分患者会出现严重低钾血症,甚至呼吸肌痉挛而死亡。
对于存在肝硬化、门脉高压等疾病的患者来说,在饮食上应给予高蛋白、高糖、易消化的食物,并限制含氮物质的摄入量,以免过多的蛋白质分解成氨类等有害物质,通过肾脏或肠道排泄增多,加重肝细胞的损伤。另外,还要避免使用对肝脏有毒性的药物,以及酒精、四环素族抗生素等化学物质的应用,防止诱发或加重肝性脑病的发生。
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