临床上并没有明确表明养肝护肝吃什么蔬菜最好的说法。一般情况下,患者可以适当吃些绿叶蔬菜、黄色蔬菜以及深色蔬菜等进行养肝护肝。
1.绿叶蔬菜:比如菠菜、油麦菜等,此类食物中含有丰富的维生素C以及多种矿物质成分,能够补充身体所需要的营养物质,并且其中含有的膳食纤维也比较高,吃了以后能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化,对于肝脏有一定的好处。
2.黄色蔬菜:如黄花菜、胡萝卜等,这些蔬菜中都含有大量的胡萝卜素和各种微量元素,在体内会转化成维生素A,能保护眼睛,改善视力疲劳,而且还能起到辅助增强体质的作用,对肝脏也有一定的益处。
3.深色蔬菜:包括紫甘蓝、西兰花、青椒等,这类蔬菜中含有大量的植物化学物以及抗氧化剂,能够清除体内的自由基,达到保护肝脏的目的。
除此之外,也可以适当的吃一些西红柿、黄瓜等蔬菜,对身体健康也有很多的好处。但由于个人体质不同,部分人可能对大头菜、卷心菜等十字花科类的蔬菜会产生代谢异常的情况,因此不建议大量食用。如果想要更好的养肝护肝,还需要在医生指导下服用药物治疗,比较常用的药物有复方甘草酸苷片、护肝片等。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。