肝性脑病昏迷前期不宜食用的食物是什么

临床上并没有肝性脑病这种疾病，而是肝性脑病、肝衰竭等肝脏疾病的并发症。肝性脑病是多种病因引起的以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能障碍和失代偿的综合征，与门静脉高压症、各型肝炎、肝硬化、心肾综合征、尿毒症、蛇毒等有关。肝性脑病患者进入昏迷前数日或数周内常有神经精神症状及表现，如注意力不集中、思维和语言困难、欣慕食、睡眠节律颠倒、情绪异常激动等。此时应避免使用对肝脏有害物质较多的食物。

1.含有高蛋白：包括各种动物肉类及其制品，如猪牛羊肉、猪肉皮、牛肉干、鸡鸭鹅肉、鱼虾蟹贝类、蛋类以及乳酪等。这些食物在体内分解代谢时会产生氨，从而增加血氨水平，加重肝性脑病患者的病情进展。

2.含高胆固醇：如肥肠、脑髓、骨髓、软骨等，因为上述食物中含有大量胆固醇，在消化过程中会转化为胆汁酸，而胆汁酸排出受阻可导致血中结合胆红素增高，促进血氨升高。

3.含糖过多：如蜂蜜、水果罐头、蜜饯、水果糖等，因为肝性脑病患者存在低血糖情况，若摄入含糖量高的食物，则可能会出现神志不清的情况。

4.强碱性食品：如苏打饼干、苏打汽水等，因为这类食物会使胃肠道内的酸性环境改变，不利于机体对于氨的吸收。

5.产氨丰富的植物：如芹菜、蘑菇、花椰菜、黄花菜等，因为此类食物中的氨基酸经过人体酶的作用后，可以产生氨，从而诱发或加重肝性脑病的症状。

6.其他：还包括酒类、茶、咖啡、巧克力、中药制剂等，其中酒精主要会在肝脏进行代谢，会对肝脏造成损伤，并且还会抑制肝脏合成白蛋白的能力，使血浆胶体渗透压下降，进而引起腹水、浮肿等症状；茶、咖啡、巧克力等均会影响维生素B1的吸收，从而影响双硫仑反应，而中药制剂可能会影响肝脏代谢功能，所以也不建议患者食用。

此外，肝性脑病患者还应该注意饮食卫生，避免进食霉变食物，以免发生感染，同时要保持大便通畅，防止用力排便时诱发或加重视力障碍。如果已经确诊为肝性脑病或其他肝脏疾病，应及时就医治疗，以免延误病情。

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