肝硬化患者可以适量食用鸡、鸭等家禽类肉类。但不建议过量摄入或长期大量进食猪肉、羊肉等红肉。
1.可适当食用:肝硬化是一种慢性进行性肝脏疾病,由多种致病因素反复作用于肝脏而引起。其发病机制主要是由于广泛的肝细胞变性和坏死,继而出现纤维组织增生和胶原沉积,导致正常的肝小叶结构被破坏以及假小梁生成,进而使肝内血管通道紊乱形成门脉高压及肝功能减退的系列病理改变。患病期间需要积极治疗,还要注意饮食调理。家禽肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、钙元素等营养成分,能够补充身体所需要的营养物质,并不会加重病情的发展,因此是可以吃的。
2.不宜过多摄入:但是要注意避免一次性吃得太多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。此外,也不宜长期大量进食猪肉、羊肉等红肉,因为其中含有较多饱和脂肪酸,会增加发生动脉硬化的风险。
对于肝硬化患者来说,在日常生活中应保持良好的心态和充足的睡眠,有助于提高机体免疫力,有利于疾病的恢复。若期间出现明显不适症状,还需及时就医诊治,以免延误病情。
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维生素C具有广泛的药理作用,所以临床应用日趋广泛。但最近美国研究人员发现,滥用维生素C可能会加快动脉硬化。