乙肝患者平时应该注意哪些饮食习惯

对于慢性乙型肝炎患者而言，在治疗期间以及病情稳定时均需要注意保持良好的饮食习惯。建议此类人群以低脂肪、高蛋白的清淡饮食为主，并且要避免饮酒等不良生活习惯。

一、治疗期间

1.限制过多蛋白质和磷的摄入：由于肝脏是合成白蛋白的主要场所，而大部分慢性乙型肝炎患者的肝脏功能受损严重，所以此时需要增加食物中的蛋白质供给量，如鸡蛋、牛奶等，但同时也要控制每日摄取总热量，以免加重肝脏负担。另外，若存在严重的肝损害，则应严格限制蛋白质和磷的摄入，否则可能会导致血氨升高，诱发或加重昏迷症状。

2.补充适量脂肪酸：脂肪在人体内可以起到提供能量的作用，如果完全不摄入脂肪类物质，机体无法得到充足的能量供应，因此建议适当进食一些植物油，如花生油、豆油等。

3.补充多种维生素：包括各种维生素、叶酸及矿物质等，其中叶酸对促进DNA聚合酶的合成、保证骨髓正常工作具有重要作用，日常可多食用菠菜、卷心菜等富含叶酸的食物。

4.其他方面：除上述营养元素外，还应注意补充碳水化合物，如大米、面条等，同时还需戒烟、戒酒，因为烟草中含有尼古丁等有害成分，会损伤肝脏细胞，而长期大量饮酒也会造成肝细胞损伤，从而加重原有疾病。

二、病情稳定期

慢性乙型肝炎患者经过积极有效的抗病毒治疗后，病情基本得到控制，此时也应在医生指导下调整饮食结构，仍要注意减少脂肪、胆固醇的摄入，如肥肉、动物内脏等，还需尽量选择清淡易消化的食物，如新鲜蔬果、鱼肉等。

此外，慢性乙型肝炎属于一种传染性疾病，虽然通过积极治疗可以将病情有效控制住，但仍具有一定复发几率，所以在生活中还要做好个人防护措施，避免与他人共用餐具或者亲密接触等。

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