病毒性肝炎患者可以适量食用白菜。
白菜中含有的营养物质丰富且易于消化，不会对肝脏造成额外的负担，并有助于提供必要的养分支持肝脏健康。但需注意的是，如果患者有酒精性肝病或其他肝脏疾病，则需要避免过量饮酒以减少肝脏受损的风险。
病毒性肝炎患者在急性发作期时，应避免摄入可能加重肝脏负担的食物或饮料，如高脂肪、高糖食物以及含有酒精的饮品。
对于病毒性肝炎患者来说，饮食调理至关重要，建议遵循医嘱调整饮食结构，保持均衡营养的同时减轻肝脏代谢压力。
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