肝硬化吃什么能软化

肝硬化患者可以适量食用牛乳、酸奶、低脂奶酪、脱脂奶粉、豆腐等富含蛋白质的食物，但需要注意的是，食物并不能直接软化肝脏，仅能辅助改善症状。

1.牛乳

牛乳富含钙质，可以促进肝脏合成胆汁酸盐，有助于改善肝功能。适当饮用牛乳可为身体提供必需的营养素，但不宜过量摄入，以免导致脂肪堆积。

2.酸奶

酸奶中含有一定的益生菌成分，能够抑制肠道内腐败菌过度繁殖，减少毒素产生，减轻肝脏负担。适量食用酸奶对身体健康有益，但不建议空腹喝，否则可能会刺激胃黏膜。

3.低脂奶酪

低脂奶酪含有一定量的蛋白质以及多种矿物质元素，有利于补充机体所需的营养物质，进而辅助病情恢复。肝硬化患者平时可以适当吃低脂奶酪。但是要注意控制摄入量，避免过多食用引起血脂升高。

4.脱脂奶粉

脱脂奶粉中含有的优质蛋白是构成人体细胞、组织的重要原料，对于肝硬化的恢复具有积极意义。肝硬化患者日常生活中可以适当食用脱脂奶粉，以满足自身对营养的需求。

5.豆腐

豆腐属于豆制品，其中含有丰富的植物雌激素，可以在一定程度上对抗体内的雄性激素，从而达到保肝的效果。肝硬化患者可适量食用豆腐，通常不会加重病情。但需注意不可过量食用，以免引发腹水等并发症。

肝硬化患者的饮食应以易消化、高维生素的食物为主，如燕麦片、菠菜等。同时，患者要定期复查肝功能，以便及时发现并处理可能出现的问题。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。