如摄入不含脂肪的食物，脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成，摄入过多的糖类又可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。
慢性肝炎患者宜摄入正常量蛋白质、糖类和脂肪，但应选择富含不饱和脂肪酸的植物油。肥胖和超重的脂肪肝患者应从节制饮食着手，每日始1674-3348焦，近出院时渐增至4186-6279焦，这取决于其原有体力活动的水平，要避免严重的负氮平衡。为避免高尿酸血症，还可适当每日加服别瞟呤醇1oo-300毫克并鼓励饮水。此外;还应进行运动锻炼，2小时步行12千米才能达到减脂的目的。
荞麦面对血脂及脂肪肝影响的动物实验表明，荞麦面对大白鼠高血脂模型有降脂作用。结果发现：荞麦面组比对照组血脂下降，并有统计学差异(P<0.o1)；荞麦面组降低血胆固醇较标准面组差异显著（P＜O．01）。同时荞麦面组可使因食用大剂量高脂肪膳大白鼠所造成的脂肪肝在短期内明显恢复。荞麦面中降血脂的有效成分可能是其中所富含的芦丁、纤维素、无机盐及矿物质。
（责任编辑：王海娥）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
罗广锋主治医师广州中医药大学固生堂水荫分院擅长领域：擅长运用中西结合、靳三针疗法治疗肩颈腰腿痛，扭伤，头晕头痛，帕金森、中风后遗症，产后风、耳鸣耳聋、痤疮、疳积、胃肠疾病，鼻炎、咽炎、面瘫、失眠、感冒、咳喘、荨麻疹、前列腺疾病，阳痿、不孕不育、肥胖症，乳腺增生、子宫肌瘤、月经不调及更年期综合症等疾病。并对糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、尿酸高等疾病有很好治疗效果。
杨永峰主任医师南京市第二医院擅长领域：急慢性肝炎、乙肝、丙肝、肝硬化、重型肝炎、免疫性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝的诊治及人工肝治疗
叶华清主任医师广东省职业病防治院怡乐门诊部擅长领域：擅长乙型病毒性肝炎、中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝囊肿、胆囊炎、胆息肉、胆结石和肝胆肿瘤等疾病和常见内科病的中西医结合治疗。
郑州市第三人民医院三级 综合医院 公立
云南省农垦总局第二职工医院二级甲等 综合医院 公立
中国人民解放军第四五四医院三级甲等 综合医院 公立
河间市人民医院二级甲等 综合医院 公立海林市人民医院二级甲等 综合医院 公立呈贡县妇幼保健所二级甲等 妇幼保健院 公立
生活保健，告诉你预防体癣的一些好方法
宝宝从小预防脑瘫应该怎么做
婴儿斜弱视怎么预防
眼保健操可预防白内障
3岁正常儿童需要预防脑瘫吗
儿保都有哪些检查项目
国人对酒有多热衷？从酒精肝到肝癌，只有四步之遥
晚上睡觉出现这一症状，当心脂肪肝来袭！
这些事情你常做？小心点！肝癌已经开始盯上你了
长期服药的人，当心药物性肝损伤！这5种药易伤肝，你有在吃吗？
