饮食疗法是脂肪肝治疗的重要手段，采用合理的膳食结构是本病痊愈的关键，必须加以重视。下面提供一份脂肪肝患者每日摄入食物的种类及数量，谨供参考。
青菜100g，瘦猪肉50g，蛋清30g，牛奶l00g，豆浆200g，豆腐l00g，腐竹25g，面筋25g，植物油25g，水果100g，可按如下食谱选择三餐饮食。
早餐：去脂牛奶250g或煮老鸡蛋l个，拌芹菜豆腐干丝(芹菜150g，豆腐干丝50 g)，花卷1个或米粥25g。
中餐：瘦肉丸子 (肉50g，小白菜300g，豆腐125g)，馒头50g或小米粥25g。
晚餐：酱猪瘦肉50g，拌菠菜豆腐丝(菠菜300g，豆腐丝50g)，馒头50g，小米粥25g。
（实习编辑：李杏）
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任晓芳主任医师西安市中医医院擅长领域：诊治急慢性心血管病，肝病：各类肝炎、脂肪肝、肝硬化及其并发症、冠心病、高血压、心衰、心律失常及疑难杂症
张林林主治医师广东省中医院擅长领域：擅长内科疾病（如急、慢性咽喉炎、气管支气管炎、肺部感染；急慢性胃炎；泌感、泌尿系结石；月经不调；更年期综合症等）的治疗，尤其对各种肝胆疾病（包括乙肝、丙肝等病毒性肝炎及酒精性肝炎、脂肪肝、药物性肝炎、肝癌、肝硬化、胆囊炎、胆石症等）的中西医治疗
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