脂肪肝 胖子瘦子一概通吃！

　　所谓脂肪肝，就是指肝细胞内的甘油三酯超过肝脏本身净重的5%。简单地说，就是你吃进的脂肪太多了，消耗不了，导致肝细胞内的脂肪超重了。

　　病例：体检查出了脂肪肝

　　最近，黄先生有点郁闷，身材适中的他，却在两周前体检中被医生告知“你有脂肪肝了，要注意控制饮食，多运动。”随后，他上网查了资料，发现脂肪肝发展下去，有可能得脂肪肝肝炎，严重的还会肝硬化。一向自认为身体应该还算健康的黄先生有点难以接受这个现实。

　　黄先生不明白，他身高172厘米，体重60公斤，非常标准的身材(在啤酒肚成群的老同学中，他还以此为傲)，怎么也和那些大肚便便人士一样，被扣上了脂肪肝的帽子?脂肪肝不是大吃大喝引起的“富贵病”吗?

　　原因：吸收>消耗，就易得脂肪肝

　　我们先来看看为什么会得脂肪肝。省第二人民医院消化内科的副主任、研究生导师柯晓说，这里有个消耗的问题。肝脏是人体代谢的重要脏器。你吃进去的脂肪(鱼、肉、菜油)，很大一部分转化为能量，供你各种体力消耗。当脂肪摄入过量，脂肪中的重要成分“甘油三酯”就会沉积在肝细胞中。而所谓脂肪肝，就是指肝细胞内的甘油三酯超过肝脏本身净重的5%。简单地说，就是你吃进的脂肪太多了，消耗不了，导致肝细胞内的脂肪超重了。

　　脂肪肝的人有个明显的特点：胃口很好，酒量不错(喝酒会加重脂肪肝)，身形肥胖，腰部的“救生圈”突出!

　　可为什么黄先生这样不算胖的人也会得脂肪肝呢?还是消耗的问题。也可能你吃得不算太多，但你的肝脏代谢能力较差(原因有多方面，或肝功受损，或家族遗传)，不能恰到好处地消耗你吸收进去的能量，“甘油三酯”仍剩不少，同样会存贮在你的肝细胞里，导致超重。

　　这类人也有个共同特点，四肢是不胖，但肚子也微微突出，在B超下一照就显形了，腹部脂肪不少!对这也有个很好听的名字，叫“隐形肥胖”。

　　后果：脂肪肝引起的不仅仅是肝炎。

　　大多数人都知道，脂肪肝往下发展会易得脂肪肝肝炎，严重的还会得肝硬化。但大家都觉得那是漫长的过程，自己不一定会那么倒霉，如果因为这“小小的毛病”就不能痛快地吃喝，人生还有什么意义?

　　但脂肪肝还有另一面的危险，不能不引起人们的重视———脂肪肝会引起血脂代谢紊乱，它同时也是心脑血管疾病、糖尿病、高血压的重要诱因，而脂肪肝会引起高脂血症、动脉硬化、冠心病近年来已得到普遍肯定。

　　一颗小小螺丝的松动足以瘫痪庞大的机器。人的身体也是如此。你现在也许还年轻，感受不到慢性疾病的威胁，当你40岁、50岁时，便会深有体会。

　　解决：每天快速步行1小时

　　脂肪肝主要是能量消耗少于摄入引起的。对于中、早期脂肪肝来说，控制饮食和适当运动，就能改变。如果你必须应酬，无法“戒”酒席。建议你从今天起，在喝酒前，一定先吃些菜。

　　其次，要记得多运动。推荐快速步行(每小时3～5公里的速度)。每天晚饭后1小时，和你的家人一起快速步行1小时，还可与家人增进感情呢。

　　如果你的健康意识更强一些，可以到福建医科大学附属协和医院等医院的“营养门诊”，让专家根据你的身高、体重、体质，计算一份饮食配方和运动处方，效果会更明显。

（实习编辑：李杏）

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