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39健康提醒:吃完肉就喝茶易患脂肪肝

2011-03-17 00:10:0039健康网
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  为何吃肉后喝容易形成脂肪肝?

  现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶,茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。

  预防脂肪肝 喝茶有讲究

  1、茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

  2、晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

  3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少或不饮茶为宜。

  4、晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸头痛等“茶醉”现象。

  预防脂肪肝首先要做好保肝:

  1、最重要的是控制饮酒;

  2、做到饮食定时定量,尤其要控制晚餐摄入量,以占一日总量的30%为宜;

  3、营养要均衡,食物安排要多样化,最好以谷类为主;

  4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少食肥肉和动物脂肪;

  5、进食量与体力活动要平衡,保持大便通畅,保持合适的体重;

  6、坚持体力劳动和合理运动,增加肝内脂肪的分解和消耗,脂肪含量下降,有利于脂肪肝的逆转,改善肝功能;

  7、如果血脂、血糖升高,要用药物控制高血脂糖尿病

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(责任编辑:单文贤)

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许先柱主治医师 四川华西肝病研究所附属门诊部

擅长领域:乙肝、丙肝、酒精肝、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等