肝脏不好的人就不要再喝酒了,因为酒精会加重肝脏的损伤,甚至于引起肝癌。
从肝炎到肝硬化,再从肝硬化到肝癌,是肝病病人的三步曲。而这三步曲中,积极预防和治疗肝炎对减少肝癌的发生尤为重要,而此时喝酒却是为虎作伥,雪上加霜。
江苏省肿瘤研究所一项新科研成果就证明,乙肝病毒携带者喝酒易患肝癌。他们对江苏肝癌高发区208名肝癌新发病人以及208名非肿瘤居民,进行了分子流行病学研究,结果显示,嗜酒的乙肝病毒携带者,因体内乙醛脱氧酶2基因发生变异,而使其发生肝癌的危险性增加了3.51倍。而且,随着他们一生中饮酒总量的积累,患肝癌的危险性也会积累。我国现有1.3亿人是乙肝病毒携带者,还有不少乙型肝炎患者,如果这些人戒酒,则非常有利于降低肝癌的发病率。
从某种角度看,肝癌也是一种生活方式病,个人的饮食习惯与肝癌的发生密切相关,如霉变的食物和污染水中的黄曲霉菌及其毒素,与肝癌的发生就有关系。人食入黄曲霉素后,可引起肝细胞变性坏死,继而发生癌变。发霉的花生、玉米和瓜子中含有这种毒素。还有腌制食品中的亚硝胺,致癌力比黄曲霉素还要高,可以引起肝癌。近几年来,在江苏省一些有目标控制的地区,通过改变不良饮食习惯和改水,肝癌的发病率就得到了控制。
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(实习编辑:李杏)
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